Udang Saus Pedas Manjakan Lidah Kita

KAYUAGUNG RADIO - Bosan dengan udang goreng saus mentega? Tenang bae Chef Timah tambayong punyo resep terbaru, yang sikok ini biso Ondok Bapak Mouli Muanai cubo, apolagi klau senang dengan makanan yang pedas. saus sambal biso di ganti dengan saus tomat. yuuuk kito cubo resep ini !

Bahan:

250 gram udah ukuran sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis agar tidak amis

5 siung bawang putih haluskan

3 siung bawang merah haluskan

1/2 bagian bawang bombay, iris memanjang

2 lembar daun jeruk

125 ml saus sambal botolan

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan saus sambal botol, daun jeruk, garam, merica dan beri sedikit air jika terlalu kental. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna dan matang.
4. Angkat udang dan sajikan selagi hangat.

Sumber : http://www.vemale.com/