Resep Tempura Sayur Renyah

Ingin mencoba menyajikan sayur ke anak Anda dengan cara yang mudah, enak dan disukai? Mungkin resep tempura sayur ini bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan sayur:
  • 50 gr kembang kol segar, potong-potong
  • 50 gr wortel, potong korek api
  • 50 gr buncis, siangi dan potong jadi dua
  • 2 batang daun bawang, potong memanjang
  • 100 gr tauge segar, siangi 
  • 50 gr kubis segar, potong-potong

Bahan adonan:
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 ruas kunyit
  • air secukupnya

Cara membuat:
  • Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, merica, dan garam. Campur tepung terigu, tepung beras dan tuang bumbu serta air secukupnya. Campur hingga membentuk adonan kental.
  • Masukkan sayuran ke dalam adonan. Goreng hingga matang.

Jadi deh, sangat mudah dan sehat. Anda bisa menyajikan dengan saus atau kecap.
Diberdayakan oleh Blogger.