728x90 AdSpace

Latest News
Jumat, 20 November 2015

Nasi Goreng Kencur

Kayuagung
 Kencur memberi warna dan rasa yang menggugah pada nasi goreng ini. Taburi daun mangkokan goreng, telur dadar, dan dendeng sapi!

Bahan:

  • 50 g ebi kering
  • 3 sdm minyak sayur
  • 5 buah cabai rawit merah, iris melintang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 600 g nasi putih
Bumbu, haluskan:
  • 50 g kencur
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdt terasi, bakar
  • ½ sdt merica putih butiran
Cara Membuat:
  1. Rendam ebi dengan air hangat hingga lunak, tiriskan. Cincang kasar, sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ebi, cabai, garam, dan gula. Aduk rata.
  3. Tambahkan nasi putih, aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan bersama pelengkap.
Sumber : Google.com
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments
Item Reviewed: Nasi Goreng Kencur Rating: 5 Reviewed By: Kayuagung Radio