Resep Sambal Pecel
Cabai merah = 2 buah.
Cabai rawit = 10 buah.
Kacang tanah = 250 gram.
Bawang putih digoreng sebentar = 2 siung.
Kencur = 1 ruas jari.
Daun jeruk = 2 daun.
Gula jawa atau gula merah = 2 sendok makan.
Air asam jawa = 3 sendok makan.
Garam = 1.5 sendok teh.
Cara Membuat:
Kacang tanah digoreng hingga matang.
Ulek bumbu beserta kacang sampai halus dan rata.
Sebelum dihidangkan seduh dengan air panas untuk mengencerkan
