728x90 AdSpace

Latest News
Jumat, 20 November 2015

Sambal Goreng Kembang Kates

Kayuagung -
 Bahan:
  • 50 g bunga pepaya, cuci bersih
  • 50 g ikan pindang tongkol, siap pakai, potong 3 x 3 cm
  • 4 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 10 lembar daun jeruk purut
Bumbu halus:
  • 100 g cabai merah keriting
  • 10 butir bawang merah, kupas
  • 3 siung bawang putih, kupas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Pelengkap:
  • Nasi putih
  • 1 ekor ayam goreng kalasan, siap santap
Cara Membuat:
  1. Campur bunga pepaya dengan potongan ikan pindang tongkol, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan agar pindang tongkol hancur. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan campuran bunga pepaya, aduk rata. Masak hingga bunga pepaya layu. Angkat.
  4. Sajikan bersama pelengkap.
Sumber : Google.com
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments
Item Reviewed: Sambal Goreng Kembang Kates Rating: 5 Reviewed By: Kayuagung Radio