728x90 AdSpace

Latest News
Jumat, 20 November 2015

Telur Dadar Pare atau Peria

Kayuagung
Agar dadar tidak berair dan peria tidak terasa pahit, peras peria agak lama hingga layu dan kering.


Bahan:
  • 3 buah (250 g) peria
  • 1 sdt garam
  • 6 butir telur ayam
  • ½ sdm kecap asin
  • ½  sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm minyak sayur, untuk menumis

Cara Membuat:
  1. Cuci bersih peria, buang bijinya, iris tipis. Remas-remas dengan garam hingga layu dan berair. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan.
  2. Kocok telur bersama kecap dan merica. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak di atas wajan antilengket (diameter 18 cm), tumis peria hingga layu. Ratakan.
  4. Masukkan telur kocok, ratakan. Masak hingga kedua sisinya matang (± 3 menit untuk tiap sisi). Angkat. Sajikan
Sumber : Google.com
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments
Item Reviewed: Telur Dadar Pare atau Peria Rating: 5 Reviewed By: Kayuagung Radio