728x90 AdSpace

Latest News
Selasa, 09 Agustus 2016

Ikan Nila Asam Manis Siram Nanas

Kayuagung - OBMM pasti pernah mencoba menu masakan ikan nila,selain di goreng dan di bakar ternyata ikan nila sangat enak di masak asam manis saus nanas,ingin mencoba ini dia resepnya :

Bahan-bahan:
  • 500 gr ikan nila fillet, potong-potong
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1 buah nanas manis, potong-potong tipis
  • 1 buah paprika hijau, potong-potong (optional)
  • 4 siung bawang putih, memarkan, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • 2 cm jahe, potong jadi 2 dan memarkan
  • 1 buah tomat merah, blender
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • garam dan gula secukupnya
  • ar secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam dan air secukupnya hingga jadi adonan kental, celup ikan nila ke dalam adonan tepung dan goreng hingga matang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe, tambahkan tomat halus dan nanas. Tumis lagi sebentar.
  3. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan 100 ml air. Masak saus hingga mendidih. Masukkan garam dan gula secukupnya. Namun pastikan saus lebih manis ketimbang asin. Masak lagi hingga saus mengental.
  4. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng dan aduk rata dengan saus.
 Ikan nila saus nanas ini paling enak di makan bersama dengan nasi hangat,selamat mencoba 

Sumber : Vemale.com
 
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments
Item Reviewed: Ikan Nila Asam Manis Siram Nanas Rating: 5 Reviewed By: Kayuagung Radio