Jus Tomat Lebih Efektif Kembalikan Stamina
KAYUAGUNG RADIO - Kabar baik bagi para penggemar jus tomat. Sebuah penelitian menyebutkan
jus tomat lebih efektif mengembalikan stamina tubuh usai berolahraga
ketimbang minuman energi.
Penelitian berlangsung di Yunani. Peneliti menemukan zat-zat kimia vital pada tomat yang membantu pemulihan otot. Selain itu, tomat pun menurunkan tekanan darah ke kadar normal setelah berolahraga.
Penelitian melibatkan 15 atlet selama dua bulan. Peneliti mengecek tanda-tanda vital sebelum, selama, dan setelah olahraga. Hasil penelitian dipublikasikan di jurnal Food and Chemical Technology.
Sembilan atlet mengonsumsi jus tomat setelah berolahraga. Sementara sisanya mengonsumsi minuman berenergi.
Ternyata, atlet yang minum jus tomat mengalami peningkatan pemulihan otot lebih cepat. Kadar glukosanya pun lebih cepat kembali normal setelah melakukan olahraga berat.
Kadar protein dan enzim pun kembali normal. Bila tinggi, kadar dua kandungan itu berkontribusi merusak otot dan otak.
Menurut peneliti, tomat berisi senyawa likopen yang memberi warna kuat pada buah tersebut. Kandungan antioksidannya pun bisa mencegah sel kanker dan penyakit jantung.
Penelitian berlangsung di Yunani. Peneliti menemukan zat-zat kimia vital pada tomat yang membantu pemulihan otot. Selain itu, tomat pun menurunkan tekanan darah ke kadar normal setelah berolahraga.
Penelitian melibatkan 15 atlet selama dua bulan. Peneliti mengecek tanda-tanda vital sebelum, selama, dan setelah olahraga. Hasil penelitian dipublikasikan di jurnal Food and Chemical Technology.
Sembilan atlet mengonsumsi jus tomat setelah berolahraga. Sementara sisanya mengonsumsi minuman berenergi.
Ternyata, atlet yang minum jus tomat mengalami peningkatan pemulihan otot lebih cepat. Kadar glukosanya pun lebih cepat kembali normal setelah melakukan olahraga berat.
Kadar protein dan enzim pun kembali normal. Bila tinggi, kadar dua kandungan itu berkontribusi merusak otot dan otak.
Menurut peneliti, tomat berisi senyawa likopen yang memberi warna kuat pada buah tersebut. Kandungan antioksidannya pun bisa mencegah sel kanker dan penyakit jantung.
sumber : metrotvnews.com
