728x90 AdSpace

Latest News
Selasa, 13 September 2016

Resep Puding Lumut Kekinian

Kayuagung - OBMM sudah pernah mencoba puding lumut kekinian? kalau belum ini dia resepnya :

Bahan-bahan Puding Lumut :

  • Agar-agar plain 1 bungkus (bisa pakai swallow globe)
  • Telur ayam 2 butir (kocok lepas)
  • Gula pasir 125 gram
  • Air 400 mili liter
  • Air pandan 200 mili liter (Dibuat dari 10 lembar daun pandan yang diblender dengan air)
  • Santan kental 150 mili liter
  • Garam 1/2 sendok teh

Langkah Membuat Puding Lumut :

  1. Pertama-tama campur semua bahan dalam panci, lalu masak dengan menggunakan api sedang. Aduk sesekali biar bahan-bahan tidak melengket didasar panci.
  2. Selanjutnya ketika mendidih kecilkan apinya, biarkan telur dan santan pecah dan mendidih beberapa saat. Karena itulah yang akan menjadi lumutnya nanti, cairan akan terpisah dengan sendirinya antara lumut dan air.
  3. Setelah itu matikan api, aduk sebentar hingga adonan rata, kemudian tuangkan adonan puding ke dalam cetakan sesuai selera.
  4. Dinginkan sebentar di suhu ruang, baru dimasukkan ke dalam kulkas.
  5. Santap selagi kondisi dingin lebih enak.
Sumber : Resepasik.com
  • Blogger Comments
  • Facebook Comments
Item Reviewed: Resep Puding Lumut Kekinian Rating: 5 Reviewed By: Kayuagung Radio