MARTABAK TELUR RASA KARI


KAYUAGUNG RADIO -Dapur 90.4 kayuagung radio memberikan satu resep andalan bagi pecinta kuliner,nyok kita cari tau di Chef jang Eden ali aldianno cekidot ^__^
Bahan membuat masakan martabak telur rasa kari:

minyak untuk menggoreng
100 g bawang Bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
3 batang daun bawang,ambil bagian putih, cincang halus
300 g daging sapi cincang
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh bumbu kari bubuk, siap beli
1 sendok teh garam
6 butir telur, kocok
1 sendok makan tepung terigu
25 lembar kulit lumpia, siap beli

Cara membuat masakan martabak telur rasa kari:

Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih, dan daun bawang, hingga harum.
Masukkan daging sapi cincang, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan merica, bumbu kari, dan garam.
Masak daging hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
Masukkan telur kocok dan tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
Isi setiap lembar kulit lumpia, dengan 1 sendok makan adonan. Lipat bentuk segitiga, rekatkan dengan air hingga rapat.
Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.
Angkat, sajikan
Diberdayakan oleh Blogger.