Resep Untuk Anak Sate Ayam Goreng
KAYUAGUNG RADIO - Si kecil rewel makan? Coba saja buat satai ayam yang renyah krenyes
ini. Bisa dicocol dengan mayones atau dimakan begitu saja. Rasanya yang
gurih enak dijamin bikin si kecil ketagihan!
Bahan:
- 250 g fillet ayam, potong tipis ukuran 2x3 cm
- tusuk satai
- Bumbu, haluskan:
- 1 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- ¼ sdt merica butiran
- 1 sdt garam
- Lapisan:
- 1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
- 150 g tepung panir putih kasar
- Pelengkap:
- Mayones
- Saus cabai botolan
Cara Membuat:
- Aduk irisan daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
- Tusuki tiap 3-4 potong daging ayam dengan tusuk satai.
- Celupkan dalam telur kocok lalu lapisi tepung panir hingga rata.
- Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
Sumber : detikfood.com
- Angkat dan tiriskan.
Sajian untuk 8 porsi.
