Kayuagung - Meski rasanya asin, penggemar ikan asin tidak sedikit. Untuk mengurangi
rasa asin pada ikan asin, rendam ikan di dalam air hangat yang sudah
diberi sedikit garam selama 30 menit. Setelahnya, tiriskan dan jemur
kembali di bawah panas matahari atau panggang dalam oven panas 75º
C-100o C hingga mengering (± 30 menit)
Sumber : Google.com
