Tips Mudah Membuat Bakwan Tahu Yang Renyah
Kayuagung - Kalau selama ini kita mungkin sering menemui bakwan sayur, tapi ternyata bakwan gak cuma bisa berbahan sayuran tetapi juga bisa berbahan tahu. Mungkin ini sebuah kreasi baru yang belum banyak diketahui. Penasaran bagaimana cara membuatnya?
Yuk langsung saja simak tipsnya berikut:
- 2 kotak tahu putih, cuci bersih
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 2 butir telur
- 1 buah wortel, serut
- 2 batang daun bawang, potong halus
- 1 batang seledri, potong halus
- minyak secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt merica
- garam dan gula secukupnya
- penyedap rasa (optional)
- Hancurkan tahu, campur dengan tepung, telur, wortel serut, daun bawang, seledri, dan bumbu halus. Jika terlalu padat bisa ditambahkan sedikit air. Aduk rata.
- Panaskan minyak dan goreng tiap satu sendok makan atau bisa juga dibentuk sesuai selera. Goreng hingga matang dan krispi.
Sumber : Vemale.com
